Welcome to Hypermart
Sign in    |    Sign up

Makanan Hitam Nan Menggiurkan Yang Ramai Diperbincangkan

Pada awal tahun ini, dunia kuliner digegerkan dengan makanan dan minuman yang serba hitam pekat. Namun pada sebelumnya, dunia kuliner sempat diramaikan dengan makanan serba hijau yang terbuat dari green tea atau matcha. Makanan kuliner yang serba hitam ini terbuat dari bahan charcoal. Charcoal adalah karbon yang dihasilkan dari tempurung kelapa sawit tua, bambu, atau serbuk kayu, dan telah melalui proses pengaktifan guna meningkatkan daya serapnya. Sebagian masyarakat mengetahui activated charcoal atau activated carbon sebagai obat pencahar racun bulat dan berbentuk tablet. Activated charcoal tidak berbau dan tidak punya rasa.

Bubuk arang aktif ini tak punya efek samping. Selain itu harganya murah, alami, dan tak berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Arang hitam memang bisa menyerap toksin di dalam tubuh, namun tak semuanya. Zat dalam Charcoal ini akan mengikat vitamin C, niasin, pyridoxine (vitamin B6), dan thiamine (vitamin B1) dan biotin. Karenanya nutrisi tersebut sedikit banyak akan menghilang jika dimakan bersamaan dengan activated charcoal. Racun bisa diserap oleh arang aktif tergantung pada beberapa hal. Antara lain jumlah activated charcoal, jumlah racun itu sendiri, waktu konsumsi activated charcoal, serta jenis-jenis racun yang ada di dalam tubuh. Namun, apa saja kuliner yang terbuat dengan campuran charcoal ini? Yuk simak berikut ini beberapa makanan yang terbuat dari Charcoal:

1. Burger

Burger Charcoal ini merupakan pelopor dari kuliner serba hitam yang sekarang sedang nge-trend di dunia kuliner. Dengan warnanya yang hitam tidak menjadikan rasa dari burger ini berbeda dengan burger lainnya. Burger ini hanya rotinya saja yang hitam namun isinya tetap sama seperti burger lainnya.

2. Charcoal Pizza

Makanan khas Italia ini biasanya disajikan dengan adonan berwarna kecokelatan muda, namun dalam mengikuti tren saat ini, pizza ini berwarna hitam. Dikarenakan campuran dari Charcoal yang tidak akan merubah rasa ataupun baunya. Pizza ini juga sehat dikarenaknan sifat charcoal yang menyerap racun pada tubuh.

3. Es Krim Charcoal

 

Biasanya, es krim disajikan dengan warna putih, pink dan cokelat. Tapi, sekarang es krim disajikan bersama charcoal menjadi warna hitam yang pekat. Es krim charcoal ini merupakan tren yang bisa dapatkan tanpa merubah rasa dari es krim tersebut.

4. Donut Charcoal

Kuliner serba hitam lainnya adalah donat charcoal. Walaupun warna donatnya hitam, tapi rasa dan teksturnya tetap sama kayak kebanyakan donat pada umumnya. Jadi tidak usah khawatir, untuk mengkonsumsi donut charcoal ini

Pempek Charcoal

Makanan khas Palembang satu inipun ikut mewarnai dunia kulineran dengan menyajikan pempek berwarna hitam pekat dan berbeda dengan pempek biasanya yang berwarna putih. Warna hitam dari pempek ini didapatkan dari campuran charcoal yang dimasukan ke dalam adonannya.

Leave a Reply

You may also like

Tips Menyimpan Beras Awet dan Bebas Kutu


Dalam hal urusan dapur, biasanya banyak orang yang…



Resep Jajanan Jongkong Surabaya


Jongkong Surabaya adalah jajanan manis basah tradisional yang…



5 Peralatan Masak Jaman Dahulu yang Hampir Terlupakan


Peralatan masak di dapur adalah salah satu hal…



Wow 3 Jenis Garam Berikut Ini Dapat Membuat Masakan Terasa Lezat! Nomer 2 Paling Mantap!


Garam merupakan bumbu dapur yang sangat penting dan dapat menambah kenikmatan masakan. Kehadiran garam dapat membuat makanan yang terasa hambar menjadi lezat. Di indonesia sendiri,…



Food Truck Makanan Gratis saat Asian Games


Hypermart Lovers! Asian Games 2018 tinggal hitungan hari…



Resep Kerak Telor Khas Ibu Kota


Setiap kota tentunya mempunyai makanan khas masing-masing. Tidak…



Resep Sup Jagung Telur yang Cocok untuk Cuaca Dingin


Jagung merupakan bahan makanan yang lezat serta bisa…



Ternyata Es Teh Manis Tidak Cocok Untuk Berbuka Puasa! Temukan Jawabannya disini!


Saat berbuka puasa yang banyak sekali orang-orang yang…



Resep Sambel Goreng Krecek


Krecek adalah kulit sapi yang dikeringkan dan dapat…



Tips Memilih Ikan Salmon Segar

Ikan Salmon adalah salah satu ikan yang bisa menjadi bahan makanan yang sehat dan memiliki segudang manfaat bagi penikmatnya. Selain rasanya yang sedap, kandungan di dalamnya juga bermanfaat untuk tubuh Anda. Salmon sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi dibanding ikan lainnya. Mineral dan vitamin dalam ikan salmon juga tergolong lengkap. Dalam salmon, terdapat mineral penting seperti kalium, selenium, dan vitamin B-12. Kandungan lain yang dianggap paling berguna dalam ikan salmon adalah asam lemak omega-3. Zat terakhir adalah asam lemak esensial alami dalam salmon, yaitu dalam bentuk asam eikosapentatonik (EPA) dan asam dokosaheksanoik (DHA) .

Jika Anda memilih salmon yang kurang baik, maka rasa, kandungan dan teksturnya akan berbeda dan hilang. Oleh karena itiu, disini kita akan membahas cara memilih salmon yang baik. Simak cara memilih ikan salmon berikut ini.

1. Warna dan tekstur

Anda pasti tahu bahwa daging ikan salmon memiliki warna orange, berbeda dengan ikan lain yang umumnya berwarna putih. Ketika membeli ikan salmon, terutama fillet, pilihlah ikan yang punya warna orange cerah dan merata. Ikan salmon yang sudah tidak segar cenderung memiliki warna yang tak merata, karena bagian atas dagingnya akan berwarna lebih gelap. Selain itu, pilihlah ikan salmon yang memiliki tekstur lunak namun tak mudah hancur.

2. Tidak Amis

Satu hal yang paling membedakan ikan salmon dengan ikan yang lainnya adalah aromanya yang berbeda. Ikan salmon ini memiliki bau yang segar dan tak begitu amis. Jika beli salmon di pasar dan mendapatkan ikan dengan aroma tak sedap dan sangat amis, maka bisa dipastikan salmon sudah tak segar dan kualitasnya sudah menurun.

3. Tidak Berair

Jika Anda membeli ikan salmon fillet dalam kemasan, pilihlah potongan ikan salmon fillet yang segar tak mengandung air. Jika Anda lihat di sudut kemasan terdapat tetesan air, maka bisa disimpulkan bahwa kualitas ikan sudah menurun dan sudah terkontaminasi udara luar.

4. Perhatikan insang dan kulit salmon

Insang yang dimiliki oleh ikan salmon segar ditunjukkan dengan warnanya yang merah segar. Jika insang berwarna pucat maka berarti salmon sudah tak segar lagi. Selain itu, ikan salmon segar juga memiliki kulit dengan sisik berkilau dan lembab.

5. Pilih ikan salmon yang bersih

Pilihlah Ikan Salmon yang bersih meskipun kotoran bisa dibersihkan, kotoran tersebut bisa mengandung bakteri yang akan mengontaminasi daging ikan salmon.

Leave a Reply

You may also like

Makanan Hitam Nan Menggiurkan Yang Ramai Diperbincangkan


Pada awal tahun ini, dunia kuliner digegerkan dengan…



5 Peralatan Masak Jaman Dahulu yang Hampir Terlupakan


Peralatan masak di dapur adalah salah satu hal…



Atlet Asean Games Akan Mencicipi Makanan Tradisional


Tahun ini Indonesia menjadi tuan rumah untuk event…



BACK TO SCHOOL! 5 Tips Agar Anak Semangat Masuk Sekolah


Liburan sekolah merupakan waktu yang paling menyenangkan bagi…



Resep Ayam Teriyaki


Jepang adalah salah satu negara yang memiliki banyak…



Ternyata air cucian beras masih ada manfaatnya! untuk apa saja?


Apa yang Anda lakukan dengan air cucian beras?…



Tips Selalu Sarapan Setiap Hari


Bagaikan peluru pada pistol, begitulah seharusnya sarapan pada kegiatan seharian Hypermart Lovers. Sarapan akan memperlengkapi Hypermart Lovers dengan tenaga dan energi untuk menghadapi hari setelah 'berpuasa'…



Jus VS Smoothie


Hypermart Lovers, Jus dan smoothie adalah dua alternatif minuman sehat yang dapat dikonsumsi sehari-hari dan praktis pembuatannya. Keduanya memiliki manfaat untuk kesehatan. Jus dapat meberikan…



Food Truck Makanan Gratis saat Asian Games


Hypermart Lovers! Asian Games 2018 tinggal hitungan hari…



Tips Agar Kentang Tidak Mudah Menghitam Setelah Dikupas

Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat baik untuk menyuplai energi dalam tubuh. Kentang juga sering dijadikan sebagai lauk makan karena mudah diolah menjadi berbagai masakan. Untuk menghasilkan olahan kentang yang baik, tidak hanya proses masaknya yang harus Anda perhatikan, tapi juga penyimpanannya. Karena, jika kentang dibiarkan beberapa menit setelah dipotong maka akan mengalami perubahan menjadi berwarna hitam. Kentang yang sudah berubah menjadi berwarna hitam tentu saja tidak menarik lagi penampilannya. Dan ketika dimasak juga warnanya kusam dan tidak menggugah selera.

Warna Kentang Berubah Setelah Dikupas

Sama hal nya seperti buah apel, kentang juga mengalami perubahan warna setelah dikupas dan dipotong. Di dalam kentang terdapat zat yang tidak bisa bersinggungan langsung dengan oksigen udara. Jika hal ini terjadi, kentang akan mengalami oksidasi, yaitu proses zat yang bersinggungan langsung dengan oksigen di udara. Dan proses oksidasi ini yang menyebabkan warna kentang berubah menjadi hitam setelah dikupas.

Tips Agar Kentang Tidak Menghitam Setelah Dikupas

Untuk mencegah agar kentang jangan sampai berubah warna menjadi kecoklatan apalagi kehitaman setelah dikupas, proses oksidasi harus dihentikan. Artinya Anda harus membuat kentang tersebut tidak bersinggungan secara langsung dengan udara bebas. Bagaimana caranya?

Kentang dalam jumlah sedikit:

Rendam potongan kentang ke dalam air bersih dan kentang tidak akan mengalami perubahan warna lalu tiriskan.

Kentang dalam jumlah banyak:

  • Masukkan kentang yang telah dikupas ke dalam larutan 1 liter air (sesuaikan dengan banyaknya kentang) & 2 sdm garam dapur. Tiriskan.
  • Masukkan kentang yang telah dikupas ke dalam larutan 1 liter air (sesuaikan dengan banyaknya kentang) + 2 sdm garam dapur + 1 sdm kapur. Tiriskan.

Kentang yang telah melalui proses ini tidak akan berubah hitam meski tidak direndam dalam air terus menerus.

Kentang Berubah Warna Kehijauan

Pernah mengalami saat menyimpan kentang di luar ruangan dengan waktu yang cukup lama, lalu kentang itu berubah warna menjadi agak kehijauan? Jika pernah, seharusnya kentang lebih baik dibuang. Karena jika kentang sudah berubah warna menjadi warna hijau, itu menandakan bahwa kentang mengandung racun bernama solanin. Jika tetap di konsumsi, racun tersebut bisa berbahaya bagi tubuh. Pastikan seluruh anggota keluarga Anda mengetahui informasi penting ini.

Leave a Reply

You may also like

Ternyata 3 Jenis Ikan Bermanfaat Untuk Si Kecil


Bunda pastinya ingin memberikan gizi terbaik untuk buah…



Lima Makanan Tradisional Teman Perjuangan Saat Melawan Penjajah


Kemerdekaan Indonesia tidak pernah lepas dari sejarah. Salah…



Resep Kerak Telor Khas Ibu Kota


Setiap kota tentunya mempunyai makanan khas masing-masing. Tidak…



7 Tips Praktis Menghilangkan Bau Kulkas


Kulkas memang sering dipakai dan menyimpan banyak makanan,…



Tips Menyimpan Beras Awet dan Bebas Kutu


Dalam hal urusan dapur, biasanya banyak orang yang…



Resep Banana Nugget


Jika dulu pisang lebih sering diracik menjadi pisang goreng, kali ini olahannya juga bisa dibuat menjadi pisang nugget yang lagi kekinian dan disukai anak-anak loh!…



3 Resep Makanan Khas Bali yang anti Mainstream


Jika mendengar kata “Bali” apa yang ada di…



Mengejutkan! Air Cucian Beras Ternyata Banyak Manfaatnya!


Manfaat Air Cucian Beras Air cucian beras biasanya…



Resep Ayam Teriyaki


Jepang adalah salah satu negara yang memiliki banyak…



5 Tips Membedakan Madu Asli dan Palsu

Madu memang menjadi salah satu bahan minuman alami yang paling banyak digunakan di masyarakat karena manfaatnya, Hypermart Lovers. Untuk kesehatan seperti obat batuk, obat antioksidan, pencegah diabetes dan masih banyak lagi. Madu ini bisa sebagai bahan alami untuk perawatan kecantikan. Namun, karena kebutuhan yang sangat besar ada saja produk madu palsu yang dijual bebas. Memang cukup sulit untuk melihat dan membedakan madu asli dan madu palsu hanya dari kemasan saja.

Sebelum membahas bagaimana membedakan madu yang asli dan palsu, ada baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu apa itu madu. Madu adalah bahan nektar yang didapatkan oleh lebah dari bunga. Nektar yang dikumpulkan di sarang lebah kemudian akan menjalani  pengolahan di dalamnya. Enzim yang dihasilkan oleh lebah akan bercampur dengan nektar, lalu masuk ke proses fermentasi untuk nektar. Kemudian proses menghasilkan madu dan semua cairan dalam madu akan keluar dan tersisa madu murni.

Wajib Hypermart Lovers ketahui, bahwa semua manfaat yang terkandung dalam madu tersebut bisa Anda dapatkan apabila madu yang dikonsumsi itu asli atau murni. Madu murni merupakan madu tanpa adanya campuran bahan lain di dalamnya. Nah, di sini kita akan membahas tips cara membedakan Madu Murni dan Madu yang sudah diberikan campuran atau bahkan madu yang palsu. Simak tips berikut ini untuk mengetahuinya!

1. Meneteskan madu ke dalam air

Cara yang pertama, Hypermart Lovers cukup masukkan satu tetes madu ke dalam air. Jika tetesan madu tersebut tidak tercampur dengan air dan terjatuh ke dasar air, maka madu tersebut asli atau murni. Apabila tetesan madu bisa tercampur atau terapung dalam air, maka bisa dikatakan bahwa madu tersebut palsu/campuran. Mudah bukan?

2. Percobaan korek api

Keaslian madu juga bisa diuji dengan melumuri ujung korek api kayu dengan madu. Kemudian, gesekkan ujung korek api yang sudah dilumuri untuk menyalakannya. Apabila korek api masih bisa menyala setelah dilumuri madu, maka madu yang digunakan adalah madu asli. Sebaliknya, jika korek api tidak mau menyala, maka kemungkinan besar madu tersebut palsu atau campuran.Membekukan madu

Hypermart Lovers bisa memasukkan madu yang telah dibeli ke dalam freezer atau lemari pembeku. Jika Madu tersebut tidak membeku setelah beberapa lama, maka madu tersebut adalah madu asli. Sebaliknya, apabila madu yang ditaruh membeku, maka madu tersebut sudah ada campurannya atau palsu!

4. Menguji madu dengan kertas

Ada lagi cara membedakan madu asli dengan madu palsu atau campuran. Caranya dengan meneteskan atau menuangkan madu pada kertas kosong. Kemudian cobalah untuk merobek kertas yang sudah dituangkan madu tersebut, Jika kertas tidak mudah robek, maka madu itu benar-benar murni atau asli. Sebaliknya, apabila kertas tersebut mudah dirobek, maka madu tersebut palsu atau sudah ada campurannya.

5. Dengan cara merebus madu menggunakan sendok

Tips terakhir, tips yang paling unik, adalah, merebus madu di atas sendok. Caranya cukup muda, Hypermart Lovers hanya perlu menyediakan 1 buah sendok makan, lalu tuangkan madu tersebut ke dalam sendok. Kemudian panaskan sendok yang sudah terisi madu diatas lilin atau api. Jika madu tersebut mengeluarkan busa yang cukup banyak dan hampir atau tumpah dari sendok tersebut, maka dapat disimpulkan madu tersebut asli atau murni. Namun, sebaliknya, jika madu tersebut hanya mengeluarkan sedikit busa, maka madu tersebut termasuk madu palsu atau madu yang sudah ada campuran bahan lain di dalamnya.

Demikian 5 cara mudah yang bisa Hypermart Lovers lakukan untuk mencari tahu apakah madu yang dimiliki asli atau sudah ada campuran dan bahkan palsu. Share info ini ke kerabat Anda agar tidak ada yang terjebak lagi ya. Atau Anda punya cara lain? Komen di bawah, ya!

Leave a Reply

You may also like

Wow 3 Jenis Garam Berikut Ini Dapat Membuat Masakan Terasa Lezat! Nomer 2 Paling Mantap!


Garam merupakan bumbu dapur yang sangat penting dan dapat menambah kenikmatan masakan. Kehadiran garam dapat membuat makanan yang terasa hambar menjadi lezat. Di indonesia sendiri,…



Manfaat Susu


Hypermart lovers, kita tahu susu adalah minuman yang kaya akan kalsium, sehingga baik untuk pertumbuhan dan kepadatan tulang. Bukan cuma itu manfaatnya, susu merupakan sumber…



Tips Mengolah Kepiting Agar Tidak Amis


Kepiting merupakan salah satu makanan seafood yang paling…



Resep Sup Jagung Telur yang Cocok untuk Cuaca Dingin


Jagung merupakan bahan makanan yang lezat serta bisa…



Resep Banana Nugget


Jika dulu pisang lebih sering diracik menjadi pisang goreng, kali ini olahannya juga bisa dibuat menjadi pisang nugget yang lagi kekinian dan disukai anak-anak loh!…



Resep Sambel Goreng Krecek


Krecek adalah kulit sapi yang dikeringkan dan dapat…



Tips Selalu Sarapan Setiap Hari


Bagaikan peluru pada pistol, begitulah seharusnya sarapan pada kegiatan seharian Hypermart Lovers. Sarapan akan memperlengkapi Hypermart Lovers dengan tenaga dan energi untuk menghadapi hari setelah 'berpuasa'…



7 Tips Praktis Menghilangkan Bau Kulkas


Kulkas memang sering dipakai dan menyimpan banyak makanan,…



Digital Mom


Digital Mom' menghabiskan cukup banyak waktu menjelajahi internet untuk belanja maupun mencari tahu berbagai hal penting dan menarik untuk anak dan keluarganya. Tidak hanya mengenai…



BACK TO SCHOOL! 5 Tips Agar Anak Semangat Masuk Sekolah

Liburan sekolah merupakan waktu yang paling menyenangkan bagi anak-anak karena mereka memiliki waktu luang yang lebih banyak untuk bermain setelah berbulan-bulan melakukan aktivitas padat untuk belajar. Liburan biasanya diisi dengan berbagai macam aktivitas, baik itu bersantai di rumah ataupun pergi ke suatu tempat seperti pantai atau gunung.

Namun, terkadang liburan yang menyenangkan tersebut tidak selamanya membawa efek positif bagi anak-anak ketika harus kembali ke sekolah. Tidak jarang liburan membuat semangat untuk kembali belajar menurun. Sindrom pasca liburan ini kerap kali dialami oleh semua orang, baik itu orang dewasa ataupun anak-anak.

Pada umumnya, gejala dari sindrom pasca liburan panjang ini yaitu semangat yang menurun, susah bangun pagi atau enggan untuk belajar. Kondisi seperti ini terkadang membuat para orangtua merasa kebingungan dan mencari cara untuk membangkitkan kembali semangat anak-anak untuk belajar. Hal seperti ini sebenarnya tidak akan terjadi apabila pada waktu liburan para orangtua menerapkan kedisiplinan dan mengorganisir waktu liburan si kecil.

Berikut Tips Mengatasi Holiday Syndrome Pada Anak-Anak

1. Membiasakan anak untuk tidur lebih awal
Pada waktu libur biasanya para orangtua membiarkan anak-anak tidur semaunya tanpa terjadwal. Kebiasaan seperti ini yang memicu sindrom pasca liburan pada anak-anak sehingga semangat mereka untuk belajar menurun. Kebiasaan tidur larut malam pada waktu liburan akan berdampak negatif ketika anak harus kembali masuk sekolah. Mereka cenderung susah untuk bangun pagi dan tidak bersemangat untuk pergi ke sekolah.

2. Hindari kebiasaan bangun siang pada waktu liburan
Bangun siang adalah hal yang paling disukai oleh anak-anak ketika liburan. Namun, kebiasaan ini akan terus berlanjut sampai tiba waktunya harus kembali ke sekolah. Tentunya hal ini menjadi kebiasaan buruk pada waktu libur yang menjadi kebiasaan pada hari-hari biasa. Maka dari itu, Hypermart Lovers sebagai orangtua hendaknya tidak membiarkan anak untuk melakukan kebiasan tersebut pada waktu libur karena bisa berdampak buruk pada anak ketika harus kembali ke sekolah. Biasakan supaya anak bangun pagi meskipun sedang libur supaya ketika harus masuk sekolah lagi, mereka akan terbiasa untuk bangun pagi.

3. Usahakan supaya anak tetap belajar pada waktu libur
Ketika libur biasanya aktivitas belajar anak terhenti sehingga hal ini akan berdampak ketika anak kembali sekolah. Untuk mengatasi hal tersebut sebaiknya pada waktu libur, Hypermart Lovers tetap menyarankan anak untuk belajar dengan intensitas yang lebih sedikit. Dengan begitu pada waktu anak harus kembali bersekolah maka semangat belajar anak akan tetap stabil.

4. Memberikan perlengkapan sekolah yang baru pada anak
Supaya si kecil tetap semangat untuk belajar setelah liburan, Hypermart Lovers bisa menyiasatinya dengan memberikan perlengkapan sekolah yang baru. Anak-anak biasanya tidak sabar untuk mencoba perlengkapan sekolah yang baru sehingga hal ini akan memicu semangat anak setelah liburan.

5. Menciptakan suasana hari-hari terakhir liburan yang menyenangkan dan bermanfaat
Suasana liburan yang menyenangkan akan membuat anak kembali bersemangat untuk sekolah. Selain itu, isi liburan anak dengan berbagai hal bermanfaat yang berkaitan dengan pelajaran di sekolahnya. Dengan begitu, anak akan bersemangat untuk kembali ke sekolah dan bertemu dengan teman-temannya. Hypermart Lovers bisa mengisi liburan anak dengan mengajaknya jalan-jalan ke museum ataupun tempat bersejarah lainnya.

Itulah 5 tips mengatasi sindrom pasca liburan pada anak-anak yang bisa Hypermart Lovers lakukan untuk membangkitkan kembali semangat belajar si kecil. Semoga bermanfaat dan menambah wawasan Hypermart Lovers dalam mengatasi hal tersebut!

Leave a Reply

You may also like

5 Jenis Minyak Goreng yang Lebih Sehat Untuk Memasak! No 2 Paling Mantap!


Hai, Hypermart Lovers! Bagi masyarakat Indonesia yang terbiasa dengan makanan yang  digoreng,  minyak goreng merupakan salah satu komponen penting dan bahan yang dibutuhkan. Namun, tahukah…



Tips Menyimpan Beras Awet dan Bebas Kutu


Dalam hal urusan dapur, biasanya banyak orang yang…



Resep Roti Panggang


Belum memiliki ide dan Anda penggemar roti panggang untuk sarapan? Ingin coba sensasi lain dengan roti panggang tanpa mengindahkan kesehatan Anda? Coba resep sederhana ini…



Wow 3 Jenis Garam Berikut Ini Dapat Membuat Masakan Terasa Lezat! Nomer 2 Paling Mantap!


Garam merupakan bumbu dapur yang sangat penting dan dapat menambah kenikmatan masakan. Kehadiran garam dapat membuat makanan yang terasa hambar menjadi lezat. Di indonesia sendiri,…



5 Peralatan Masak Jaman Dahulu yang Hampir Terlupakan


Peralatan masak di dapur adalah salah satu hal…



Tips Mengolah Kepiting Agar Tidak Amis


Kepiting merupakan salah satu makanan seafood yang paling…



5 Tips Membedakan Madu Asli dan Palsu


Madu memang menjadi salah satu bahan minuman alami…



Resep Jajanan Jongkong Surabaya


Jongkong Surabaya adalah jajanan manis basah tradisional yang…



Resep Sup Jagung Telur yang Cocok untuk Cuaca Dingin


Jagung merupakan bahan makanan yang lezat serta bisa…



5 Bahan Makanan yang Wajib Tersedia di Dapur

Hypermart Lovers pernah mengalami keadaan darurat di dapur dimana tidak ada bahan makanan sehat yang tersedia? Keadaan seperti ini bisa bikin panik apalagi jika si kecil yang berteriak kelaparan. Selain berbagai makanan praktis seperti mi, sarden, dan nugget, pastikan Hypermart Lovers selalu siap sedia bahan-bahan makanan yang sehat di kulkas dan di dapur.

1. Telur

nutritious protein yolk life organic Free Photo

Telur adalah bahan makanan yang serba bisa. Bisa nikmat dimakan dengan nasi saja, bisa juga diolah menjadi berbagai macam makanan. Sediakan cukup telur di dapur Hypermart Lovers agar menú makan sederhana sekalipun tetap bergizi.

2. Buah-Buahan Segar

Hand holding apple in store Free Photo

Selain diperlukan untuk kesehatan, buah-buahan segar juga baik untuk menjaga berat badan. Kapan pun Hypermart Lovers memerlukan camilan, Hypermart Lovers bisa memilih buah-buahan yang segar dan cukup mengenyangkan seperti anggur, apel, atau pisang. Selain dimakan langsung, Hypermart Lovers juga bisa membuat berbagai makanan penutup dan jus.

3. Susu (atau pengganti susu sejenis)

Close-up of glass with milk Free Photo

Empat sehat lima sempurna. Selalu sediakan susu di kulkas untuk berbagai keperluan. Bisa diminum begitu saja, atau disajikan dengan sereal, buah, atau sebagai pelengkap berbagai olahan makanan.

4. Keju

Cheeses of different types on a white background Free Photo

Apapun akan berkali lipat lebih nikmat dengan sentuhan keju. Hypermart Lovers setuju?

5. Bawang dan bumbu

Beautiful Tasty Appetizing Ingredients Spices Red Chilli Pepper Grocery for Cooking Healthy Kitchen. Free Photo

Tanpa bumbu, makanan apa pun tidak cukup sempurna. Selalu sedia berbagai rempah dan bumbu untuk memperkuat rasa makanan. Sebagai alternatif, kita juga bisa sediakan saus tomat, saus sambal, berbagai saus pasta atau bumbu siap masak lainnya.

Sudahkah Hypermart Lovers menyediakan bahan makanan di atas? Atau Hypermart Lovers punya pilihan lain?

Garam merupakan bumbu dapur yang sangat penting dan dapat menambah kenikmatan masakan. Kehadiran garam dapat membuat makanan yang terasa hambar menjadi lezat. Di indonesia sendiri, garam yang terkenal adalah garam yang berwarna putih. Nyatanya, selain itu banyak garam jenis lain dengan berbagai kandungan, warna dan rasa yang berbeda. Apakah ada Hypermart Lovers yang mengetahui apa saja jenis garam yang ada selain garam putih? jika belum, yuk kita ketahui lebih dalam!

1. Garam Himalaya
Garam ini mulai masuk di indonesia dan mulai banyak digunakan oleh orang indonesia. Garam ini dipanen dari Pakistan dekat dengan Himalaya. Warna merah muda pada garam berasal dari kandungan kaya mineral yang terdapat di dalamnya, seperti magnesium, kalium, dan kalsium.

2. Garam Celtic
Garam satu ini dipanen dari laut Celtic di lepas pantai Prancis. Warna garam ini khas, yakni abu-abu. Cocok digunakan untuk memasak ikan dan daging. Belum banyak masyarakat Indonesia yang mengetahui garam jenis ini.

3. Garam Kosher

Garam satu ini juga biasa ditemui di dapur-dapur rumah. Ukuran garam kosher besar-besar dan kasar. Butirannya yang besar cocok untuk membumbui daging yang bakal memberi ledakan rasa pada masakan. Walau ukurannya besar, rasanya cepat menyebar dan mudah larut pada makanan. Di pasaran, garam kosher ada yang sudah diberi tambahan yodium dan tidak. Sebaiknya perhatikan label, sebelum membeli untuk mengetahui kandungannya.

Menarik ya, Hypermart Lovers?! Yuk segera cicipi berbagai garam tadi!

Makanan Akan Melimpah Saat Lebaran. Bagaimana Cara Agar Tetap Sehat Walau Makan Banyak?

Hari raya Idul Fitri tinggal menghitung hari saja, moment yang di tunggu-tunggu bagi umat muslim setelah satu bulan berpuasa. Hal itu juga menjadi moment yang penting bagi keluarga dan kerabat dekat untuk berkumpul saling bermaaf-maafan. Akan ada banyak makanan disajikan di meja makan, mulai dari ketupat sayur, opor ayam, rendang, hingga kue-kue kering seperti nastar, kastengel dan putri salju. Dengan banyaknya makanan yang tersaji saat hari raya Idul Fitri, pastinya akan sangat disayangkan jika terbuang, sehingga kita sulit untuk mengontrol pola makan kita.

Memang mudah sekali untuk makan berlebihan saat hari raya, terlebih lagi jika Hypermart Lovers berkunjung ke rumah-rumah kerabat, bisa jadi nyaris di setiap rumah Anda akan ditawari makanan. Tips-tips di bawah ini dapat Hypermart Lovers terapkan saat Idul Fitri nanti untuk mencegahmu makan berlebih.

1. Buatlah target yang masuk akal

Hypermart Lovers mungkin sedang dalam kondisi khusus, baik ingin menurunkan berat badan atau memang memilki penyakit tertentu yang membuat Anda harus menjaga pola makan, seperti diabetes misalnya. Jika kamu sedang dalam program penurunan berat badan, akan sangat sulit untuk mengontrol kalori pada saat hari raya dibandingkan hari biasa.

Makan saat hari raya biasanya tinggi akan lemak, protein, dan karbohidrat. Untuk sementara Hypermart Lovers dapat mengesampingkan program penurunan berat badan terlebih dahulu tetapi lebih fokus pada menjaga berat badanmu saat ini. Jangan terlalu ketat pada dirimu, apalagi jika ini membuat Hypermart Lovers menolak berbagai hidangan yang sudah sengaja disiapkan oleh tuan rumah. Tetap perhatikan porsinya, jangan makan sampai terlalu kenyang.

2. Jangan lapar mata

Persediaan makanan saat hari raya cenderung berlimpah, Hypermart Lovers bisa menemukan berbagai jenis makanan dengan mudah. Hal ini bisa menyebabkan Hypermart Lovers lapar mata dan ingin makan berbagai jenis makanan dengan porsi yang lebih dari biasanya. Hypermart Lovers bisa menyiasati hal tersebut dengan lebih banyak menghabiskan waktu untuk mengobrol bersama teman dan saudara. Makan saat hari raya merupakan pelengkap, jadikan silaturahmi sebagai tujuan utamamu berkumpul. Jangan langsung menuju meja makan atau mengambil kue-kue kering.

3. Berhentilah makan saat sudah kenyang

Salah satu alasan mengapa kita cenderung makan berlebihan saat acara tertentu atau hari raya adalah karena kita biasanya mengabaikan rasa kenyang. Saat hari raya, makan termasuk dalam acara sosial, di mana kita bisa makan sambil duduk, berdiri, bahkan sambil mengobrol. Ini menyebabkan Hypermart Lovers tidak menanggapi sinyal kenyang yang diberikan oleh otak. Hypermart Lovers kemudian cenderung makan berlebihan melebihi jumlah yang sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh, mungkin karena saat Hypermart Lovers selesai makan perbincangan di meja makan masih berlanjut sehingga kamu menambah porsi makan kamu, atau kamu tidak sadar mengambil berbagai camilan yang disediakan karena makanan tersebut tersedia di hadapan Hypermart Lovers.

Sebelum makan, cobalah untuk mengisi piringmu dengan makanan yang benar-benar ingin kamu konsumsi dan jumlahnya sesuai dengan kebutuhanmu, lalu makan dengan perlahan. Ketika Hypermart Lovers sudah selesai, jauhkan piring kosong dari hadapanmu untuk mencegahmu mengambil makanan lagi. Kunyah permen karet mint bebas gula dan minum segelas air, ini dapat mencegah Hypermart Lovers mengalami lapar palsu.

4. Penuhi piring dengan sayur

Ketika mengambil makanan, penuhi dulu piring Anda dengan sayuran. Sayur dapat membantu Anda cepat kenyang dengan kandungan seratnya yang tinggi, cepat kenyang tentu akan membantu mencegah Anda makan berlebih. Pilihlah jenis sayur yang tidak bersantan, tetapi jika tidak ada, Anda bisa tetap mengonsumsi sayuran bersantan hanya saja kurangi jumlah kuah santan yang Anda konsumsi. Santan secara alami tidak mengandung kolesterol, tetapi kandungan lemak jenuhnya cukup tinggi.

5. Hindari bagian daging yang berlemak

Makanan yang biasa dihidangkan saat hari raya idul fitri berupa olahan berbagai jenis daging, baik daging sapi, kambing, maupun daging ayam. Daging, terutama daging merah, cenderung tinggi akan lemak jenuh. Meksipun konsumsi daging tidak sepenuhnya dilarang, ada beberapa cara yang bisa Hypermart Lovers lakukan untuk menyiasati lemak yang terdapat dalam masakan daging.

Misalnya, jika Hypermart Lovers makan ayam, kamu bisa memilih bagian dada dibanding paha atau sayap, karena bagian dada cenderung lebih sedikit kandungan lemaknya. Selain itu saat memakan ayam, sebisa mungkin hindari memakan bagian kulitnya karena lemak yang dimilki unggas biasanya tersimpan di kulitnya.

6. Waspadai minuman mengandung gula

Minuman berwarna-warni tentu menarik untuk dilihat. Sirup dan soda merupakan jenis minuman yang umum disajikan saat Idul Fitri. Namun jangan terlalu banyak mengonsumsi jenis minuman tersebut karena biasanya memilki kandungan gula yang cukup tinggi. Dalam satu sendok makan sirup mengandung 53 kalori yang hampir seluruhnya berasal dari karbohidrat.

Selain itu dalam satu sendok makan sirup juga mengandung 10 gram gula pasir. Soda pun tidak jauh berbeda, tiap porsinya mengandung pemanis, terlebih lagi soda diet yang biasanya menggunakan pemanis buatan sebagai pengganti gula. Batasi konsumsi minuman tersebut untuk mencegah Hypermart Lovers menimbun kalori tanpa disadari.

 

Source Photo: shopback.co.id

Biasanya di bulan puasa pengeluaran rumah tangga semakin membengkak. Pengeluaran kita menjadi jauh lebih tinggi dibandingkan bulan-bulan biasa. Apalagi kalau ada tawaran berbuka puasa di luar dengan sambil “reuni”, yang tadinya kita berpikir bisa menghemat pengeluaran karena intensitas makan berkurang justru malah kecolongan dengan berbagai hal yang di luar dugaan.

Bukannya  menyenangkan, terlalu banyak jadwal acara buka bersama justru bisa bikin kita jadi pusing. Padahal, seharusnya bulan puasa bisa bikin kita lebih bisa menghemat. Apalagi, maksud utama dari acara buka bersama sudah bagus, yaitu menjaga tali silaturahim. Jadi, kurang baik kalau dibarengi oleh pemborosan, bukan?

Akan tetapi, bukan hal yang mustahil juga untuk mengendalikan pengeluaran selama bulan puasa agar tetap berada di dalam jalur normal. Ada beberapa trik dan tips yang akan dapat Anda gunakan untuk bisa mengendalikan pengeluaran selama bulan ramadhan. Ikuti ulasannya yuk Hypermart Lovers!

1. Atur batas pengeluaran untuk setiap acara buka bersama

Cara pertama agar tidak boros adalah kamu harus memberi batas pengeluaran untuk setiap acara buka bersama. Untuk memutuskan berapa biayanya, kamu bisa hitung dulu keuangan harianmu dengan kira-kira jumlah jadwal bukber yang kamu punya. Misal, asumsikan saja kamu punya simpanan di luar kebutuhan harian adalah Rp 300 ribu. Dan kamu punya jadwal bukber sekitar 6 kali selama bulan puasa ini. Berarti batas pengeluaran yang perlu kamu tentukan untuk setiap acara bukber adalah Rp 50 ribu.

2. Belanja Dalam Jumlah Besar

Berbelanja dalam jumlah besar sesungguhnya bisa menghemat pengeluaran Hypermart Lovers. Jika sebelumnya kamu terbiasa untuk berbelanja sekali dalam seminggu, cobalah untuk berbelanja dalam jumlah besar dan sekali selesai. Penghematan yang kamu dapatkan sebetulnya akumulasi dari beberapa hal. Pertama, dengan belanja dalam jumlah besar dan sekaligus, kamu tidak harus membayar ulang uang parkir maupun mengeluarkan biaya bensin lagi. Kedua, toko selalu memberikan harga lebih murah pada barang yang dibeli dalam jumlah besar. Ketiga, tenaga kamu bisa digunakan untuk mengerjakan keperluan lainnya.

3. Sisihkan 20% uang gaji untuk tambahan THR

Perlu diingat kalau pengeluaran kamu akan jauh lebih besar di hari Lebaran. Nah, buat mengantisipasi hal itu, kamu perlu menyisihkan setidaknya 20% gaji sebagai tambahan uang tunjangan hari raya (THR) kamu sendiri. Misal, kamu sekarang mendapat upah UMP Jakarta sekitar Rp 3,8 juta. Berarti kamu perlu menyisihkan 20%, yaitu Rp 760 ribu. Lumayan, kan, buat tambahan THR?

4. Jaga Kualitas dan Pola Makan

Meski hanya datang sekali dalam setahun, bukan berarti puasa harus diistimewakan dengan cara mewah. Kamu tetap harus menjaga kualitas dan pola makan pada saat melakukan ibadah puasa di bulan Ramadhan ini, yang penting gizinya terpenuhi, bukan hanya masalah cita rasa makanan. Tentu kamu harus pintar dalam mengolah dan menyajikannya agar masakan sahur maupun buka puasa mampu memenuhi gizi yang cukup bagi seluruh anggota keluarga. Dengan pola yang seperti ini, bukan tidak mungkin pengeluaran kamu mampu ditekan.

5. Bawa bekal takjil dari rumah

Sebenarnya yang membuat pengeluaran lebih besar saat puasa adalah membeli takjil ketika berbuka puasa. Karena saat puasa kita merasa lapar dan haus sekali, jadi waktu belanja takjil suka khilaf, sampai-sampai harus mengeluarkan uang ekstra untuk beli makanan utamanya. Itu pun kadang takjilnya tidak habis semua. Jadinya sudah boros, mubazir juga, bukan? untuk menyiasatinya, kamu bisa membawa takjil sendiri dari rumah. Caranya? Kamu bisa bikin es buah atau kue basah sendiri, lalu simpan di kulkas. Saat waktunya buka puasa, kamu tinggal ambil takjilnya di kulkas untuk kamu makan. Hemat, bukan?

Benarkah minum teh dapat mengatasi masalah susah tidur? temukan jawabannya disini!

Teh hangat dikenal dapat membuat tidur lebih nyenyak. Namun hal ini masih menjadi perdebatan, karena banyak juga yang tidak merasakan pengaruh dari minum teh bagi masalah susah tidur. Tiap kandungan daun teh mengandung kafein, kandungan kafein adalah zat stimulan yang bisa ditemukan dalam banyak produk makanan atau minuman, contohnya ada pada kopi. Kafein berfungsi untuk menstimulasi (merangsang) tubuh agar tetap awas dan terjaga, tidak ngantuk. Teh hijau, teh hitam, atau teh berwarna putih mengandung kira-kira di bawah 100 gram kafein per cangkirnya. Sayangnya, kafein yang Anda konsumsi sebelum tidur dapat membuat tubuh terjaga karena menghalangi bahan kimia otak yang merangsang rasa ngantuk. Produksi hormon adrenalin dalam tubuh pun juga akan semakin terpicu setelah Anda minum teh.

Namun Anda bisa mencoba jenis teh yang lain untuk membantu badan Anda untuk menjadi lebih rileks, yaitu teh herbal. Teh herbal ini umumnya tidak memiliki kafein. Walaupun ada, pasti kandungan kafeinnya sangat sedikit sehingga tidak menyebabkan susah tidur. Anda bisa mencoba varian teh herbal berikut ini:

  1. Teh Kamomil : Teh kamomil terbuat dari bunga kamomil yang dikeringkan. Teh kamomil mempunyai efek baik bagi tubuh, yaitu membuat tidur lebih nyenyak dan bisa meredakan kecemasan yang melanda. Teh ini tidak mengandung kafein.
  2. Teh Daun Mint : Teh herbal yang satu ini komposisi utamanya adalah dari daun mint yang dikeringkan. Teh ini sama sekali tidak mengandung kafein. Minum teh di malam hari jenis ini berguna untuk meredakan sakit perut dan membuat pikiran dan tubuh jadi tenang. Namun, untuk orang yang memiliki penyakit asam lambung sebaiknya tidak mengonsumsi teh herbal ini di malam hari.
  3. Teh Akar Jahe : Gunakan akar jahe sebagai bahan utamanya. Teh jahe ini secara alami tidak mengandung kafein, berguna untuk meredakan mual, dan membuat otot-otot badan menjadi rileks. Cara membuatnya adalah dengan memasukan potongan akar jahe sebesar ruas jari, lalu tuangkan air panas dan diamkan beberapa menit. Anda pun siap minum teh di malam hari tanpa takut insomnia atau susah tidur.

Jadi jika Anda mengalami masalah susah tidur, Anda bisa mencoba minum teh herbal seperti ulasan diatas. Semoga tipsnya bermanfaat ya Hypermart Lovers!

Leave a Reply

You may also like

Atlet Asean Games Akan Mencicipi Makanan Tradisional


Tahun ini Indonesia menjadi tuan rumah untuk event…



5 Tips Membedakan Madu Asli dan Palsu


Madu memang menjadi salah satu bahan minuman alami…



Resep Kerak Telor Khas Ibu Kota


Setiap kota tentunya mempunyai makanan khas masing-masing. Tidak…



Resep Sambel Goreng Krecek


Krecek adalah kulit sapi yang dikeringkan dan dapat…



Luar Biasa! Kulit buah ternyata banyak manfaatnya! no 3 paling mengejutkan!


1.Apel Ternyata tidak hanya daging buahnya saja yang…



Resep buka puasa seru Lemon Cheesecake yang mudah banget dibuat


Halo Hypermart Lovers! Berbuka puasa identik dengan yang manis-manis, mulai dari minuman hingga makanan. Tentunya juga acara berbuka puasa terasa tidak lengkap jika tidak ditemani…



Resep Roti Panggang


Belum memiliki ide dan Anda penggemar roti panggang untuk sarapan? Ingin coba sensasi lain dengan roti panggang tanpa mengindahkan kesehatan Anda? Coba resep sederhana ini…



Makanan Hitam Nan Menggiurkan Yang Ramai Diperbincangkan


Pada awal tahun ini, dunia kuliner digegerkan dengan…



Resep Banana Nugget


Jika dulu pisang lebih sering diracik menjadi pisang goreng, kali ini olahannya juga bisa dibuat menjadi pisang nugget yang lagi kekinian dan disukai anak-anak loh!…