Welcome to Hypermart
Sign in    |    Sign up

Resep Korean Beef Bulgogi

Daging sapi mudah diolah menjadi makanan yang menggiurkan dan mengenyangkan, Korean Beef Bulgogi misalnya. Kudapan ini diolah menggunakan daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan. Bulgogi memiliki kemiripan dalam proses memasak dan menghidangkan dengan menu andalan Jepang, yakiniku. Hanya saja perbedaannya dalam bumbu yang digunakan, bumbu yang digunakan untuk bulgogi lebih manis ketimbang bulgogi. Bumbu bulgogi sendiri merupakan campuran kecap asin, gula, dan rempah-rempah lainnya. Penasaran seperti apa cara membuat masakan ala Negeri Gingseng ini? Simak di sini yuk, Hypermart Lovers!

 

Bahan – bahan :

  • Daging, bagian has – 300 gram
  • Bawang putih, cincang – 3 siung
  • Bawang bombay, iris – 1 buah
  • Jahe, iris – 1 ruas
  • Saus tiram – 2 sdm
  • Kecap manis – 1/2 sdm
  • Kecap asin – 1/2 sdm
  • Garam – 1/4 sdt
  • Lada bubuk – 1/4 sdt
  • Lada hitam – 1/4 sdt
  • Minyak wijen – 1/2 sdt
  • Minyak, untuk menumis – 1 sdm
  • Air – 100 ml
  • Wijen, sangrai – secukupnya

 

Cara Membuat :

  1. Iris tipis daging dengan tepat.
  2. Bumbui daging dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga daging terlumur rata dengan saus. Simpan daging dalam kulkas selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan lada bubuk dan lada hitam. Tumis kembali sebentar.
  5. Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna.
  6. Tuang air lalu aduk dan masak hingga air sedikit menyusut.
  7. Tuang minyak wijen dan masukkan garam. Aduk rata lalu angkat.
  8. Siap disajikan dengan taburan biji wijen.

 

Tips

  1. Jika ingin lebih pedas, takaran lada bisa ditambahkan sesuai selera.

 

Bagaimana Hypermart Lovers? Cukup mudah kan membuat Korean Beef Bulgogi? Jangan lupa untuk membuatnya di rumah, ya!

Leave a Reply

You may also like

Jenis-Jenis Saus Spesial untuk Pesta BBQ Tahun Baru


BBQ sering menjadi salah satu pilihan yang menyenangkan…



Resep Brulee Bomb, Camilan Hits Masa Kini!


Brulee Bomb adalah camilan berbentuk bola yang dilapisi…



Tips Menyimpan Buah dan Sayur Tanpa Kulkas


Buah dan sayuran memang memiliki banyak ragam jenisnya.…



Resep Mango Sago Khas Hongkong


Selain ada Buko Pandan dari Negara Thailand yang…



Resep Jajanan Jongkong Surabaya


Jongkong Surabaya adalah jajanan manis basah tradisional yang…



Tips Mengatasi Ruam Popok Pada Bayi


Jika Anda memiliki anak kecil, memang sudah…



Jus VS Smoothie


Hypermart Lovers, Jus dan smoothie adalah dua alternatif minuman sehat yang dapat dikonsumsi sehari-hari dan praktis pembuatannya. Keduanya memiliki manfaat untuk kesehatan. Jus dapat meberikan…



Mitos dan Fakta tentang Buah Durian


Memiliki aroma yang sangat khas serta memiliki rasa…



Wow 3 Jenis Garam Berikut Ini Dapat Membuat Masakan Terasa Lezat! Nomer 2 Paling Mantap!


Garam merupakan bumbu dapur yang sangat penting dan dapat menambah kenikmatan masakan. Kehadiran garam dapat membuat makanan yang terasa hambar menjadi lezat. Di indonesia sendiri,…