hypermart.co.id

Meriahkan Kemerdekaan dengan 5 Resep Lezat dari Nusantara

Kemerdekaan Indonesia adalah momen yang sangat istimewa dan patut dirayakan dengan penuh semangat. Bagaimana cara terbaik untuk merayakan semangat kemerdekaan ini? Tentu saja, melalui hidangan lezat dan berwarna-warni yang menggambarkan semangat keanekaragaman dan keindahan negeri kita. Hypertips punya 5 resep istimewa yang akan membuat perayaan kemerdekaan kamu semakin berkesan dan meriah.

 

  1. Nasi Goreng Merah Putih

 

Bahan-bahan:

  • 2 porsi nasi putih dingin
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam dan merica secukupnya
  • Bumbu halus: 2 siung bawang putih, 3 buah cabai merah keriting

 

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
  3. Tambahkan nasi putih, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Angkat dan sajikan nasi goreng merah putih dengan pelengkap kesukaanmu.

 

  1. Sate Ayam Kemerdekaan

 

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging ayam, potong dadu
  • Tusuk sate secukupnya
  • 100 gram kacang tanah, sangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Garam dan merica secukupnya
  • Potongan tomat ceri dan daun selada untuk hiasan

 

Cara membuat:

  1. Haluskan kacang tanah dan bawang putih dengan blender.
  2. Campur daging ayam dengan bumbu halus, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
  3. Tusuk potongan ayam ke tusuk sate.
  4. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  5. Sajikan dengan hiasan potongan tomat ceri dan daun selada.

 

  1. Pancake Kemerdekaan

 

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir tepung terigu
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 3/4 cangkir susu cair
  • Pewarna makanan merah dan biru
  • Potongan buah-buahan (stroberi, pisang, blueberry) untuk hiasan

 

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
  2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga rata.
  3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna makanan merah pada satu bagian dan biru pada bagian lainnya.
  4. Panaskan wajan anti-lengket. Tuang adonan pancake sesuai dengan warna merah dan biru.
  5. Goreng hingga kedua sisi pancake berwarna kecoklatan.
  6. Sajikan pancake dengan hiasan potongan buah-buahan.

 

  1. Es Merah Putih Segar

 

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir stroberi segar atau beku
  • 1 cangkir santan kelapa
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Es batu secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Blender stroberi dengan setengah cangkir air hingga halus.
  2. Campurkan gula pasir ke dalam santan, aduk hingga larut.
  3. Siapkan gelas besar, tuang secara bergantian jus stroberi dan santan.
  4. Tambahkan es batu, aduk perlahan.
  5. Sajikan es merah putih segar segera.

 

  1. Kue Lapis Kemerdekaan

 

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 700 ml santan kelapa
  • 150 gram gula pasir
  • Sejumput garam
  • Pewarna makanan merah dan putih

 

Cara membuat:

  1. Campur tepung beras, santan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna merah pada satu bagian dan biarkan satunya putih.
  3. Panaskan loyang kukusan. Tuang satu sendok sayur adonan putih, kukus hingga setengah matang.
  4. Tuang satu sendok sayur adonan merah di atas adonan putih yang setengah matang, kukus hingga adonan mengeras.
  5. Ulangi langkah 3 dan 4 bergantian hingga semua adonan habis.
  6. Dinginkan dan potong sesuai selera sebelum disajikan.

Share Artikel ini

Facebook
Twitter
WhatsApp
X
Shopping cart close