hypermart.co.id

Resep Red Velvet Almond Butter Cookies

13

Hari Valentine kerap menjadi ajang menunjukkan kasih sayang terhadap pasangan, orang terkasih, sahabat, hingga keluarga. Valentine akan terasa semakin hangat dan romantis jika mampu memberikan sesuatu yang spesial daripada hari-hari biasanya, seperti coklat buatan sendiri, kue hasil jerih payah, bingkisan usaha sendiri, dan berbagai aktivitas romantis lainnya. Kue valentine memang terdengar klasik, namun Hypermart Lovers bisa menemukan keunikan dan usaha cinta dalam proses pembuatannya.

Cokelat memang klasik untuk hadiah valentine tapi Hypermart Lovers bisa mengolahnya jadi sesuatu yang tidak kalah menarik. Coba berikan kue itu sebagai kado valentine untuk pasanganmu. Semakin spesial kalau Hypermart Lovers bisa membuatnya sendiri lho. Yuk berikan kue spesial Red Velvet Almond Butter Cookies untuk orang tersayang dengan resep ini!

Bahan:

  • 120 gr butter.
  • 120 gr gula kastor.
  • 1 butir telur.
  • 2 sdm cream cheese.
  • 1 sdt pewarna merah.

Bahan ayak:

  • 200 gr terigu kunci.
  • 30 gr coklat bubuk yg agak merah.
  • 20 gr susu bubuk.
  • 2 sdt tepung maizena.
  • 1 sdt baking powder.
  • ½ sdt garam.
  • Vanilla bubuk secukupnya.

Bahan pelengkap:

  • Choco Chips secukupnya.
  • Almond Slice secukupnya.

Cara membuat:

  1. Panaskan oven suhu 120-140 derajat Celcius.
  2. Kocok butter dan gula hingga pucat dan creamy, tambahkan cream cheese lalu masukkan telur dan pewarna merah. Kocok lagi hingga rata.
  3. Turunkan kecepatan, masukkan bahan kering bertahap.
  4. Masukkan almond dan choco chips, aduk rata.
  5. Ambil adonan sekitar 1 sdt bulatkan sambil ditekan-tekan. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
  6. Panggang kurang lebih selama 10-15 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Kalau ingin lebih renyah panggang lebih lama.
  7. Setelah matang, keluarkan dari oven. Cookies masih agak lembek, maka tekan atau pipihkan lagi dengan sendok jika dirasa kurang tipis.
  8. Biarkan dulu di loyang, setelah dingin cookies akan mengeras sendiri. Ketika sudah matang, keluarkan dari loyang lalu dinginkan di rak kawat.
  9. Setelah kukis benar-benar dingin baru masukkan toples.

Itulah resep dan cara membuat Red Velvet Almond Butter Cookies untuk merayakan Valentine bersama orang tersayang. Hypermart pasti juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di atas!

Share Artikel ini

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
X
Shopping cart close